Day: 27 agosto 2025

Frutta e verdura di stagione per un’estate più sana e gustosa

| nutrizionistafalchi

In estate la natura ci offre un’ampia varietà di frutta e verdura colorata, ricca di nutrienti e perfetta per affrontare il caldo. Scegliere prodotti di stagione non è solo una questione di gusto, ma un vero alleato per il benessere e la salute. In questo articolo scoprirai perché è importante rispettare la stagionalità e quali sono gli alimenti protagonisti del mese di agosto.

Perché mangiare di stagione?

  • Più nutrienti: frutta e verdura raccolte nel loro periodo naturale contengono più vitamine, minerali e antiossidanti.
  • Più gusto: maturano senza forzature, quindi sono più saporite.
  • Più sostenibilità: minore impatto ambientale e costi ridotti.

Benefici nutrizionali in estate

La frutta estiva è ricca di acqua, fibre e vitamine come la C e la A, fondamentali per idratazione e difese immunitarie. Le verdure di stagione, invece, forniscono sali minerali e antiossidanti utili contro i radicali liberi, che aumentano con l’esposizione al sole.

Frutta di stagione ad agosto

Ecco alcuni frutti perfetti per affrontare il caldo:

  • Anguria: super idratante e ricca di licopene.
  • Pesche e nettarine: fonte di vitamina C e beta-carotene.
  • Melone: ottimo per reintegrare acqua e minerali.
  • Susine: aiutano la regolarità intestinale.
  • Fichi: energizzanti, ricchi di fibre.

Verdura di stagione ad agosto

  • Pomodori: ricchi di licopene e vitamina C.
  • Zucchine: leggere, ideali per piatti freddi.
  • Peperoni: fonte di vitamina C e antiossidanti.
  • Melanzane: ottime grigliate o al forno.
  • Cetrioli: rinfrescanti e idratanti.

Come inserirli nei pasti?

  • Colazione: smoothie con melone e pesche.
  • Pranzo: insalata di pomodori, cetrioli e feta.
  • Merenda: macedonia con anguria e fichi.
  • Cena: verdure grigliate con olio EVO e erbe aromatiche.

Conclusione

Mangiare di stagione significa nutrirsi in modo naturale, sano e sostenibile. Approfitta di questi alimenti freschi e gustosi per rendere la tua estate più leggera e colorata!

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